![Köfteauflauf (İzmir Köfte) Köfteauflauf (İzmir Köfte)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0d8a3754472020cef085bd4813453857/Derivates/60f36061a35629680ab26e6731d53b0c9b3aa7b6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 80 g Brot, altbacken, in Stücken (2-3 cm)
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 500 g Rinderhackfleisch, zerzupft
- 1 Ei
- 1 ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 3 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 100 g Tomatenmark
- 550 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 400 - 500 g Kartoffeln, in Scheiben (5 mm)
- 2 - 3 grüne Paprika, in Stücken (3-4 cm)
- 1 - 2 Tomaten, geviertelt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2562 kJ / 612 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 38 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodium
- 1287 mg
In Collections
Alternative recipes
Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen
1h
Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln
1 Std. 20 Min
Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası
30min
Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe
1 godz. 5 min
Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)
50 Min
Herzhafte Baklava
1h
Griechischer Auflauf mit Risoni, Feta und Oliven
2h
Kalbfleisch-Stifado
5 Std. 35 Min
Acuka
5 min
Türkische Pizza - Lahmacun
1 Std. 10 Min
Pita mit Hackbällchen
30min
Poğaça - türkische Teigtaschen
2 Std. 40 Min