Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Tomatenmark
- 60 g Butter, in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 10 g Weizenmehl
- 650 g Lammhüfte, gewürfelt (2-3 cm)
- 400 g stückige Tomaten
- 500 g Wasser
- 1 TL Thymianblättchen, frisch, und etwas mehr zum Dekorieren (optional)
- 1 TL Pul Biber (optional)
- ½ TL Schwarzkümmel-Samen (optional)
- 1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 2 TL Salz
- 350 g Möhren, in Würfeln (1,5 cm)
-
250
g Erbsen, frisch
or Erbsen, TK - 600 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, in Würfeln (2 cm)
- 5 g Schnittlauch, in feinen Röllchen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2485 kJ / 594 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 41 g
- Saturated Fat
- 18 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodium
- 417 mg
In Collections
Alternative recipes
Acuka
5 dk
Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)
50 min
Poğaça - türkische Teigtaschen
2h 40min
Himmlische Suppe (Cennet Çorbası)
40 min
Lammragout mit Auberginenpüree - Hünkâr Beğendi
50 min
Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos
35 min
Lamm-Curry mit Kichererbsen und Spinat
16h 50min
Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe
1 godz. 5 min
Köfteauflauf (İzmir Köfte)
1 godz. 5 min
Weiße-Bohnen-Eintopf - Etli Kuru Fasulye
14h
Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası
30 dk
Lammgulasch mit Paprika - Tas Kebap
1h 10min