Galetă Ratatouille

Galetă Ratatouille

4.5 4 rating

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

4 porții

Ingredients

Aluat rapid

unt nesărat tăiat în bucăți (1-2 cm), refrigerat
150 g
făină plus pentru presărare
300 g
apă rece, plus 1 lingură
90 g
sare
½ linguriță

Topping

dovlecei nedescojiți, capetele îndepărtate (2-3 dovlecei)
350 g
roșii prunișoare întregi (vezi recomandare)
350 g
roșii uscate, conservate în ulei scurse (1 borcan de 250 ml)
190 g
cepșoară tăiată cu foarfeca, în bucăți mici
10 g
sare plus pentru asezonat
½ linguriță
apă
30 g
făină pentru presărare
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
parmezan ras
60 g
lapte pentru uns
frunze de busuioc proaspăt
10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 622 mg

Protein 17 g

Calories 3572 kJ / 856 kcal

Fat 59 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 23 g

Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magicianul Legumelor 10 Recipes
International

Thermomix® Cutter 21 Recipes
International

You might also like...

Ruladă cu brânză de capră

Ruladă cu brânză de capră

2 h 45 min

Ouă de Paște vopsite în roșu-maroniu

Ouă de Paște vopsite în roșu-maroniu

55 min

Salată de ouă în cuib crocant de Paște

Salată de ouă în cuib crocant de Paște

No ratings

Crumble cu piersici

Crumble cu piersici

2 h 35 min

Schiacciata cu somon afumat

Schiacciata cu somon afumat

2 h 15 min

Saleuri cu brânză

Saleuri cu brânză

30 min

Pizza fără gluten,cu ierburi aromate

Pizza fără gluten,cu ierburi aromate

No ratings

Batoane de cereale cu amestec de nuci

Batoane de cereale cu amestec de nuci

2 h 30 min

Ciocolata muzicianului

Ciocolata muzicianului

30 min

Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa

30 min

Hummus din sfeclă

Hummus din sfeclă

15 min

Hummus

Hummus

10 min