Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Omlet austriacki
- 50 g rodzynek sułtanek
- 6 łyżek rumu
-
200
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
or 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu - 2 laski wanilii
- 8 jajek
- 150 - 200 g cukru, plus dodatkowa ilość do posypania
- ¼ łyżeczki winianu potasu (optional)
- 1 szczypta soli
- masło, do natłuszczenia
- 4 łyżki mąki pszennej tortowej
Sos truskawkowy
- 500 g truskawek, świeżych, przekrojonych na pół
- 25 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 25 g cukru
- cukier puder, do oprószenia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1659.9 kJ / 396.7 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 133.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone
31h
Kawa przelewowa (Drip coffee)
5 分钟
Łosoś z ryżem i zielonymi warzywami (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2h 40min
Bento z pandami
1 Std.
Fasolka szparagowa z gremolatą
35 dk
Kawa po meksykańsku (Café de Olla)
30min
Słodkie maślane rogale
2 Std. 10 Min
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
45 dk
Chałka z waniliową kruszonką
1 Std. 5 Min
Kawa parzona
20min
Feta ubijana z mascarpone z sosem miodowym
20min
Kawa pistacjowa
1h 10min