Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami

4.5 259 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

12 porcji

Ingredients

60 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
500 g wody

Ciasto

120 g mleka 3,2% tłuszczu
30 g świeżych drożdży pokruszonych
300 g mąki pszennej
1 żółtko
80 g masła pokrojonego na kawałki

Farsz

100 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
350 - 400 g kapusty kiszonej, świeżej
50 g masła pokrojonego na kawałki
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 białko roztrzepane, do posmarowania
kminek całe nasiona, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 400.8 mg

Protein 5.3 g

Calories 947.1 kJ / 226.4 kcal

Fat 11.6 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 6.2 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PRZY WIGILIJNYM STOLE 12 Recipes
Poland

You might also like...

Sól ziołowa

5min

Wielkanocny chrzan z migdałami

25min

Masło pietruszkowe

10min

Egzotyczny mus jabłkowy

30min

Ciasto gruszkowe z orzechami włoskimi

1h 35min

Pasta rybna z suszonymi pomidorami

20min

Pasztet z kaczki z żurawiną

2h 15min

Clafoutis z rabarbarem

50min

Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym

1h 40min

Brownie z gruszkami

1h 15min

Chleb z kaszą gryczaną

2h 20min

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

16h