Bacalao con salsa de mango

Bacalao con salsa de mango

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Prep. 15 min

Total 30 min

2 raciones

Ingredients

de cebolla
100 g
de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)
30 g
de cava
100 g
de mango maduro pelado y en dados
50 g
de pimienta negra molida
1 pellizco
espárragos verdes
12
lomos de bacalao desalado (aprox. 200 g c/u)
2
de maicena
1 cucharadita

Nutrition per 1 ración

Calories 367 kcal / 1536 kJ

Protein 40.18 g

Fat 17.22 g

Carbohydrates 12.98 g

Fibre 3.65 g

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