Ceviche de hongos

Ceviche de hongos

4.7 35 rating

Prep. 5 min

Total 10 min

6 porciones

Ingredients

40 g de aceite de oliva
150 g de jugo de limón
150 g de cebolla morada
10 g de chile serrano
200 g de jitomate en trozos
4 ramitas de hojas de cilantro
10 hojas de hierbabuena fresca
2 cucharaditas de sal
500 g de champiñones en cubos
aguacate para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 783.5 mg

Protein 3.3 g

Calories 420.3 kJ / 100.5 kcal

Fat 7 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 8.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recipes
Mexico

Comida vegetariana 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Pesto de espinacas y nueces

Pesto de espinacas y nueces

5 min

Tabule de quinoa

Tabule de quinoa

10 min

Ensalada de pepino y yogurt

Ensalada de pepino y yogurt

15 min

Taquitos vietnamitas

Taquitos vietnamitas

30 min

Ensalada tibia de frijoles

Ensalada tibia de frijoles

25 min

Aderezo de yoghurt

Aderezo de yoghurt

5 min

Quinoa bowl con hongos

Quinoa bowl con hongos

45 min

Avena para desayunar

Avena para desayunar

13 h

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

5 min

Aderezo de mostaza y balsámico

Aderezo de mostaza y balsámico

5 min

Aderezo de cilantro

Aderezo de cilantro

5 min

Arroz al cilantro

Arroz al cilantro

35 min