Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de agua
- 50 g de setas secas variadas
- 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
- 100 g de harina de centeno
- 270 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de azúcar
- 10 g de zumo de limón
- 30 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 60 g de pistachos pelados (sin sal)
- 50 g de salvado de avena
Para el horno (cocción)
- 200 g de agua
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 9112 kJ / 2178 kcal
- Protein
- 72 g
- Carbohydrates
- 364 g
- Fat
- 62 g
- Saturated Fat
- 20 g
- Fibre
- 40 g
- Sodium
- 2367 mg
Alternative recipes
Panecillos de centeno y cerveza negra
1 Std.
Pan de ajoblanco y pasas
3h 20min
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16 Std. 50 Min
Pan de aceitunas
3h
Pan de molde con semillas de amapola
2h 10min
Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua
1h 30min
Hogaza de vino tinto con nueces
15 Std. 30 Min
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15h
Hogaza de centeno
16 Std. 50 Min
Panecillos bretzel
5 godz. 30 min
Crackers de salvado de avena
40min
Pan integral con cerveza negra y dátiles
2h 40 min