Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hackbällchen
- 30 g Parmesan, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Zwiebel
- 100 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 250 g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 50 g Mandeln, gehobelt
- 2 TL Paprika edelsüß
Orientalische Tomatensauce
- 4 Knoblauchzehen
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g getrocknete Aprikosen, entsteint
-
30
g Olivenöl
or 30 g Öl von den eingelegten Tomaten - 200 g Kokosmilch
- 500 g stückige Tomaten
- 50 g Rosinen
- 15 g Sesam, geröstet
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 1 - 2 EL Harissa-Paste
- 2 Sternanis
- 1 Zimtstange (ca. 5 cm)
- 50 g Tomatenmark
- 5 g Mehl (1 TL)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1717 kJ / 410 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 6.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Cape Malay Hähnchen-Curry
1 godz.
Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat
45 min
Gemüse-Couscous mit Lammrücken
40 min
Garam-Masala-Hähnchen
50 min
Bananenauflauf mit Mango und Karamelleis
25h
Albondigas (Hackbällchen)
30 min
Grünes Curry mit Hackbällchen
45 min
Curryhuhn
2 Std. 40 Min
Orientalische Hackbällchen
40 min
Bolitos in Tomatensauce
1 godz.
Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)
1h 10min
Kashmiri Reis
30 min