Riso integrale con macinato di carne e verdure

Riso integrale con macinato di carne e verdure

3.9 8 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

120 g di cipolla in quarti
180 g di patata americana dolce pelata e a pezzi (2 cm)
100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
60 g di sedano a pezzi (2 cm)
20 g di olio extravergine di oliva
240 g di fagioli sciacquati e scolati (1 barattolo da 400 g)
400 g di carne trita di manzo, magra (10% di grasso o meno), a pezzi
30 g di concentrato di pomodoro
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
200 g acqua più un extra per la cottura del riso
1 cucchiaino di dado per brodo di pollo (vedere consigli)
200 g di riso integrale
avocado maturi, tagliati a fette, per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 160 g

Sodium 0.1 mg

Protein 9.3 g

Calories 881 kJ / 210 kcal

Fat 9.4 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 19.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crescere insieme 59 Recipes
Italy

You might also like...

Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina

1 h

Insalata di farro con salmone e verdure

45 min

Sedanini al verde con gamberi insaporiti

30 min

Gamberi e calamari speziati

20 min

Filetti di merluzzo con peperoni e cipolle

45 min

Nasello al cartoccio con verdure

1 h

Pasticcio di carne e cavolfiori

1 h

Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino

40 min

Bowl riso, salmone e avocado

30 min

Fregola con le arselle

45 min

Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)

30 min

Nasello al vapore con crema di zucca e spinaci

40 min