Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de puerro en rodajas de 2-3 cm
- 80 g de zanahoria en rodajas de 2-3 cm
- 50 g de cebolla
- 80 g de patata en trozos
- 500 g de huesos de jamón ibérico
- 1500 g de agua
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 12 gambones crudos enteros
- perejil fresco
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1361 kJ / 325 kcal
- Protein
- 40.1 g
- Carbohydrates
- 12.6 g
- Fat
- 12.1 g
- Saturated Fat
- 3.4 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 1246.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Huevos al horno sobre espirales de verduras
1h
Salpicón de lubina y gambas
50 min
Muslos de pollo a la cerveza
1 godz. 30 min
Solomillo de cerdo Wellington con duxelle de guisantes
1h 15 min.
Chuletas de cordero con salsa de hierbas (Al vacío)
2 Std. 45 Min
Rollo de pechuga de pollo con chimichurri
1h
Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas
1h
Lomo y patatas tonnato
1h
Bol de arroz de coliflor, lomo de cerdo y verduras
30 min
Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos
1h 15 min.
Pudin de perdiz
26h 15 min
Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús
50 min