Pizza Big-Mac-Style
TM6 TM5

Pizza Big-Mac-Style

4.5 (298 ratings)

Ingredients

Pizzateig

  • 220 g Wasser
  • 1 TL Zucker
  • 20 g frische Hefe
    or 2 TL Trockenhefe
  • Olivenöl
  • 400 g Weizenmehl Type 550
  • 1 TL Salz

Burger-Sauce

  • 100 g Mayonnaise
  • 1 TL Knoblauch, gemahlen
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 2 EL Senf
  • 2 EL Worcester-Sauce
  • 1 EL Essig
  • ½ TL Salz

Belag und Fertigstellung

  • 250 g Cheddar, in Stücken
  • 40 g Olivenöl
  • 60 g Zwiebel, halbiert
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Rindfleischbrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Rindfleischbrühwüfel (für 0,5 l)
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 6 EL Ketchup
  • 70 g Gewürzgurke, in dünnen Scheiben (2-3 mm)
  • ½ rote Zwiebel, in dünnen Ringen (1-2 mm)
  • 100 g Eisbergsalat, in Streifen (1 cm)
  • 1 EL Sesam

Nutrition
per 1 Portion
Calories
5461 kJ / 1305 kcal
Protein
49 g
Carbohydrates
92 g
Fat
82 g
Saturated Fat
25 g
Fibre
5.5 g
Sodium
2396 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes