Carne en su jugo, estilo Jalisco

Carne en su jugo, estilo Jalisco

4.8 56 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porciones

Ingredients

80 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
2 chiles serranos frescos
400 g de tomate verde enteros si son pequeños o por la mitad
1 ramita de cilantro fresco
1 cubo de caldo
1 cda de sal
1 pizca de pimienta negra molida
40 g de aceite vegetal
100 g de tocino
800 g de filete de res en trozos(1,5 cm de grosor)

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porciones

Sodium 8070.5 mg

Protein 177.6 g

Calories 11135.9 kJ / 2661.6 kcal

Fat 198.8 g

Fibre 10.4 g

Saturated Fat 63.1 g

Carbohydrates 35.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Los sabores auténticos de México 5 Recipes
Mexico

You might also like...

Chilaquiles Rojos

Chilaquiles Rojos

25 min

Entomatadas de pollo

Entomatadas de pollo

40 min

Tinga de pollo TM6

Tinga de pollo TM6

30 min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 min

Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores

Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores

30 min

Adobo con carne

Adobo con carne

50 min

Salpicón de res

Salpicón de res

1 h

Cochinita Pibil rápida

Cochinita Pibil rápida

30 min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35 min

Bisteces con papas en pasilla

Bisteces con papas en pasilla

1 h 15 min

Bisteces a la mexicana

Bisteces a la mexicana

30 min

Todo en uno: Arroz blanco y rollitos de pollo con verduras - Demo presentadores

Todo en uno: Arroz blanco y rollitos de pollo con verduras - Demo presentadores

40 min