Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marynowanie wołowiny
- 400 g rostbefu, pokrojonego w 5 mm paski
- 30 g sosu sojowego
- 20 - 30 g koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka)
- 15 g oleju sezamowego
- 10 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos
- 1 jabłko, zielone, bez gniazd nasiennych, pokrojone w ćwiartki (ok. 150 g)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 30 - 60 g koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka)
- 30 g mirinu (optional)
- 20 g oleju sezamowego
- 50 g wody
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g sosu sojowego
Gotowanie ryżu i jajek
- 120 g marchewki, pokrojonej w 2-3 mm paski
- 120 g cukinii, pokrojonej w 2-3 mm paski
-
100
g pieczarek, pokrojonych w plastry
or 100 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w 1 cm paski - 1200 g wody
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 200 g ryżu jaśminowego
- 1 łyżka oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 4 jajka
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- 1 - 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, posiekane, do dekoracji
- 2 łyżeczki ziaren sezamu, prażonych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2918.3 kJ / 697.5 kcal
- Protein
- 36.2 g
- Carbohydrates
- 66.8 g
- Fat
- 31.6 g
- Saturated Fat
- 8.5 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 2037.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Meksykański bowl z szarpanym kurczakiem
30min
Bowl z tempehem i sosem orzechowym (TM6)
1 Std.
Koreański makaron japchae (TM6)
1hod. 15min
Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM5)
40 Min
Koreański ramen z tofu
50 Min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45 Min
Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
55min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1hod. 30min
Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin
40 Min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40 Min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5 min
Makaron udon z krewetkami
30min