Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 60 g di Gruviera, a pezzi
- 300 g di farina tipo 00
- 15 g di lievito in polvere
- 4 uova
- 250 g di latte
- 100 g di olio di semi di girasole
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 1 cucchiaino di basilico secco
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di sale
-
150
g di salame, a cubetti (0,5 cm)
or 150 g di salame chorizo, a cubetti (0,5 cm) - 150 g zucchina, a cubetti (0,5 cm)
- 200 g di formaggio fresco spalmabile
- 60 g di mascarpone
- 20 g di panna (30-40% di grassi)
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 50 g di mozzarelle ciliegine
- 50 g di pomodorini ciliegia, a metà
- 50 g di olive denocciolate, a rondelle
- 50 g di cetriolini sott'aceto, a rondelle
- 50 g di cuori di carciofo sott'olio, sgocciolati, in quarti
- 20 g di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 20 g di carote, a forma di stella
- Nutrition
- per 20 porzioni
- Calories
- 20297 kJ / 4851.1 kcal
- Protein
- 171.3 g
- Carbohydrates
- 287.4 g
- Fat
- 336.6 g
- Saturated Fat
- 130.4 g
- Fibre
- 19.2 g
- Sodium
- 9568.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Crostata salata multicolore
1h
Polpettone spinaci e pancetta
1 godz. 30 min
Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele
2 godz. 30 min
Candy cane di frolla all'arancia e cacao
2h
Biscotti alle nocciole e fondente (senza lattosio)
35 menit
Mini plumcake Brie e lamponi
1h
Frittelle di cavolo nero
30min
Cannelloni alla zucca e provola
1 Std. 50 Min
Funghi ripieni di salsiccia
40min
Cioccolatini al caramello salato (TM6)
3j
Mini strüdel salati al porro e salmone
1h 20min
Cheesecake alle fragole
4h 30min