Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Kartoffel-Quiche
Prep. 30 min
Total 3 h
12 Stück
Ingredients
Mürbeteig
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten220 g
-
Salz1 Prise
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten120 g
-
Eigelb2
Kartoffelfüllung und Fertigstellung
-
Kartoffeln, vorwiegend festkochend (siehe Tipp)700 g
-
Öl2 EL
-
Wasser300 g
-
Salz3 TL
Béchamel und Fertigstellung
-
Rosmarin abgezupft3 Zweige
-
Thymian abgezupft3 Zweige
-
Knoblauchzehen2
-
Weizenmehl Type 5505 g
-
Sahne300 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
100 g Camembert, in StückenBrie in Stücken100 g
-
Eier3
-
Muskat, gemahlen½ TL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Sodium
874 mg
Protein
8 g
Calories
1455 kJ /
348 kcal
Fat
24 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
13 g
Carbohydrates
26 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
THERMOMIX® Magazin 4/2024
41 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Kartoffel-Frikadellen mit Käsefüllung
1 h 20 min
Linsen-Moussaka
2 h 30 min
Knoblauchpolenta und Gemüsepappardelle mit Parmesandip
1 h 30 min
Zucchini-Ricotta-Quiche mit Mandelblättchen
1 h 20 min
Kräuterkuchen
2 h
Hasselback-Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Creme
1 h 20 min
Nudelauflauf mit Blumenkohl und Scamorza
1 h
Mandelbraten mit Frühlingssalat und Kräuterquark
2 h 15 min
Pastitsio
1 h 30 min
Spätzle-Auflauf mit Spinat
55 min
Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Maronen
1 h 30 min
Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)
1 h 45 min