Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vorbereitung (am Vortag)
- 200 g Schweinebauch, ohne Schwarte (siehe Tipp), fett
-
300
g Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
or 300 g Schweinehackfleisch
Zubereitung
- Öl zum Einfetten
- 80 g Crushed Ice (siehe Tipp)
- 70 g Wasser, kalt, und etwas mehr zum Besprühen
- 20 - 30 g Zwiebel (optional)
- 1 Pck. Compound für bayerischen Leberkäse (siehe Tipp)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1214 kJ / 290 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 1 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 1557 mg
In Collections
Alternative recipes
Apfel mit Vanille-Espuma
20 min
Mango Jellys
12h 20min
Mandel-Kirsch-Bällchen
3h 5 min
Rindfleischsuppe
40 Min
Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse
50 Min
Portwein-Bäckchen mit Spätzle
5h 10min
Nackensteaks aus der Bier-Marinade
24sa
Gemüsefond aus Gemüseschalen
50 Min
Pikante Avocado-Ei-Torte mit Bacon
5h
Süße Pommes mit Mayo und Ketchup
40 Min
Currywurstsuppe
40 Min
Bier-Senf-BBQ-Sauce
20 min