Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 dose di pastella per crêpes, come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
- 1 spicchio di aglio mondato
- 2 filetti di acciuga sotto sale
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b. per condire
- 150 g di calamaretti
- 100 g di gamberetti sgusciati
- 50 g di vino bianco (tipo Prosecco)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 200 g di ricotta vaccina, scolata dal siero
- 2 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato
- 8 - 10 fili di erba cipollina fresca
- Nutrition
- per 1 porzioni
- Calories
- 2669 kJ / 638 kcal
- Protein
- 34.4 g
- Carbohydrates
- 46.2 g
- Fat
- 36.4 g
- Fibre
- 1.8 g
In Collections
Alternative recipes
Ravioli di patate e scampi allo spumante
2h 20 min
Fagottini al profumo di mare
1h 40min
Cuori di cioccolato ripieni di semifreddo al croccante
4h
Mousse alla liquirizia
3h 30min
Tacchino ripieno con salsa all'arancia
2u.
Crocchette di gamberi
10 Std.
Baccalà fritto in pastella
1h 10min
Pancetta di maiale a Cottura Lenta con noodles e salsa al miso
4 godz. 40 min
Calamari ripieni su crema di pane
1h 10min
Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)
5 godz. 30 min
Torta Cook-Key®
2u.
Involtini di pesce spada e melanzane
1u. 20min