Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta frolla
- 50 g di zucchero
- ½ arancia, la scorza (senza la parte bianca)
- 100 g di burro a pezzi
- 190 g di farina tipo 00
- 1 tuorlo
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 150 g di confettura di albicocche
Ganache al cioccolato
- 100 g di panna (35% di grassi)
- 105 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 20 g di zucchero
- ½ cucchiaino di peperoncino in polvere
- 30 g di burro a pezzi
- lamponi freschi q.b. per decorare
- Nutrition
- per 2 porzioni
- Calories
- 13849 kJ / 3310 kcal
- Protein
- 35.2 g
- Carbohydrates
- 365.8 g
- Fat
- 185.9 g
- Fibre
- 16.8 g
In Collections
Alternative recipes
Crema pasticcera al cucchiaio
15 Min
Crema pasticcera alla vaniglia
15 Min
Crostatine alla crema gianduia
2 Std.
Torta bignè al cioccolato bianco
1 godz.
Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia
2 Std.
Panna cotta alle mandorle
6 Std. 30 Min
Tartellette alle fragole
1h 20 min.
Cheesecake alla crema catalana
4h
Crostata con crema alle nocciole e cioccolato
4h
Pan di Spagna
1 godz. 50 min
Pan di Spagna
1 godz.
Crostata al cioccolato e salsa al caramello
1 godz. 40 min