Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1600 g di acqua
- 4 g di lievito di birra fresco
- 1 pizzico di zucchero
- 600 g di farina multicereali + q.b.
- 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 11 g di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1131.3 kJ / 270.4 kcal
- Protein
- 8.5 g
- Carbohydrates
- 55.4 g
- Fat
- 3.2 g
- Saturated Fat
- 0.3 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 542.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Pancarrè ai 5 cereali
5h
Impasto per pizza di segale
2h 10min
Rosette di farro
17 godz. 30 min
Pane all'acqua
4h
Panini di segale
12h
Focaccia alla curcuma
3h 30 min
Pane ai cereali
3h
Pane ai semi di girasole
22 godz.
Pane semplice
4h
Grissini al sesamo
2h 30min
Pane valdostano noci, uvetta e fichi
6h
Impasto per pizza integrale
2h