Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g ciecierzycy, suszonej
- 1500 g wody
Przyprawa za'atar z pistacjami
- 20 g oregano, suszonego
- 20 g nasion kminu rzymskiego
- 20 g nasion kolendry
- 10 g orzechów pistacjowych, łuskanych, solonych lub niesolonych
- 20 g ziaren sezamu, białego
- 20 g sumaku
- 5 g soli
Hummus
- 1500 g wody
- 40 g oliwy z oliwek
- 35 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Pieczywo maca
- 200 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 110 g ciepłej wody
- 1 łyżeczka soli
- oliwa z oliwek, do skropienia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1853 kJ / 442.9 kcal
- Protein
- 18.1 g
- Carbohydrates
- 66.4 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 1.7 g
- Fibre
- 12 g
- Sodium
- 858 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Staropolskie tłuczeńce wigilijne
1h 15min
Spring rolls z kurczakiem i sosem orzechowym (TM5)
1h
Ser labneh z ziołami w oliwie
85h 25min
Chrupiący placek z cebulą (flammkuchen) (TM6)
1h
Chrupiąca posypka z chili (Chilli crunch) (TM6)
25min
Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem
1h 40min
Imbirowo-kurkumowe shoty na odporność
10 Min
Wegańskie aïoli
5h 10min
Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw
3h
Focaccia na długo rosnącym cieście
20h
Ciasto na pizzę na zakwasie
19 godz. 15 min
„Serowa” zapiekanka makaronowa z wegańskimi klopsikami
1 Std. 30 Min