Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g ciecierzycy, suszonej
- 1500 g wody
Przyprawa za'atar z pistacjami
- 20 g oregano, suszonego
- 20 g nasion kminu rzymskiego
- 20 g nasion kolendry
- 10 g orzechów pistacjowych, łuskanych, solonych lub niesolonych
- 20 g ziaren sezamu, białego
- 20 g sumaku
- 5 g soli
Hummus
- 1500 g wody
- 40 g oliwy z oliwek
- 35 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Pieczywo maca
- 200 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 110 g ciepłej wody
- 1 łyżeczka soli
- oliwa z oliwek, do skropienia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1853 kJ / 442.9 kcal
- Protein
- 18.1 g
- Carbohydrates
- 66.4 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 1.7 g
- Fibre
- 12 g
- Sodium
- 858 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Wegańskie lody bananowe z 3 składników
5 min
Bułeczki z solą gruboziarnistą
4 Std. 30 Min
Faszerowane gnocchi z sosem pomidorowym
1h 20min
Thermomix® Party - Przepis 1
5 min
Ziołowy hummus z falafelami
13 Std. 40 Min
Chrupiąca posypka z chili (Chilli crunch) (TM6)
25min
Sałatka z burakiem i ciecierzycą z dressingiem tahini (TM5)
30min
Solone zakręcone ziemniaki na patyku (TM6)
10 Min
Kawa po meksykańsku (Café de Olla)
30min
Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)
1h 15 min
Przyprawa za'atar
5 min
„Risotto” z pestek słonecznika z czosnkiem niedźwiedzim
13 Std. 40 Min