Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei

Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei

4.3 248 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen
2
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Braten
110 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
750 g
Salz
2 ½ - 3 TL
Wasser
500 g
Blattspinat, frisch ggf. grob gehackt
500 g
Milch
300 g
Pfeffer
¾ TL
Muskat
½ TL
Sahne
150 g
Eier
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1844 mg

Protein 18 g

Calories 2841 kJ / 679 kcal

Fat 49 g

Fibre 7.8 g

Saturated Fat 29 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

So schmeckt Kindheit 10 Recipes
Germany

THERMOMIX® Magazin 2/2024 42 Recipes
Germany

You might also like...

Vegane Bällchen mit Rahmsauce und Kartoffelstampf

1h 40min

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

50min

Grünkohl mit Eiern und Senfsauce

1h

Spinat-Erbsen-Reis mit Lachs und Spiegelei

35min

Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce

1h 50min

Erbsen-Möhren-Eintopf

1h

Low Meat Königsberger Klopse

1h

Rahmgemüse mit Kartoffeln

55min

Schlemmerfilet unter der Knusperhaube

45min

Gebackener Rosenkohl mit Kartoffelecken, Eiern und Senfsauce

55min

Parmesanpüree mit Spiegeleiern und karamellisiertem Knoblauch

2h

Grünkohl-Kartoffelstampf mit Mettwürstchen

30min