Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Lahmacun Hamuru
- 165 g su
- 300 g un
- ¾ tk tuz
Lahmacun İçi, Hamurun Açılması ve Pişirilmesi
- 225 g kuzu kıyma (döş, tek çekim), lahmacun için
- 175 g dana kıyma (döş, tek çekim)
- 2 sarımsak
- 90 g maydanoz yaprağı, taze
- 120 g yeşil dolmalık biber, çekirdeksiz, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 120 g kapya biber, çekirdeksiz, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 450 g domates, olgun, orta boy, sekize bölünmüş
- 1 tk tuz
- ½ tk karabiber
- ½ - 1 tk pul biber, damak tadına göre
- un, hamuru açmak için
- limon, servis etmek için
- Nutrition
- per 1 adet
- Calories
- 1216.9 kJ / 290.8 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Carbohydrates
- 37.4 g
- Fat
- 10.7 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 621.6 mg
Alternative recipes
Simit
2 Std. 10 Min
Pratik Tam Buğdaylı Tost Ekmeği
1h 20min
Tavuk Baget ve Biralı Sos
1 Std. 30 Min
İçli Köfte
2h
Vakumda Pişirilmiş Limon ve Portakallı Hindi
No ratings
Çikolata ve Fıstık Ezmeli Tiramisu
15min
Sütlü Yuvarlak Sandviç Ekmeği
2h
Köri Soslu Kızarmış Çıtır Tavuk ve Pilav (Chicken Katsu Curry)
1 Std. 40 Min
Pizza Hamuru
1 godz.
Sütlü Türk Kahvesi
5 Min
Sokak Simiti
2h 30 min
Pide
1h 20min