Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rulade de curcan, orez și legume
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
or 1 linguriță concentrat pastă de legume - 180 g orez cu bobul lung
- 1200 g apă
- 600 g piept de curcan file, fără piele și os
- 160 g pesto de roșii uscate
- ¼ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- ¼ linguriță boia de ardei, dulce
- 1 ardei gras roșu, bucăți (2 cm)
- 300 g dovlecei, bucăți (2 cm)
- 200 g ciuperci brune, proaspete, sferturi
Sos de ierburi aromate
- 100 g smântână fermentată, de orice tip
- 50 g făină
- 15 g ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. pătrunjel sau busuioc)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2461 kJ / 588 kcal
- Protein
- 43.6 g
- Carbohydrates
- 54.3 g
- Fat
- 21.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Fleică de porc cu ceapă verde
1h 10 min
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25min
Salată caldă de curcan și fasole verde
35min
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1h 5 min
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1h 10 min
Salată de cartofi, bacon și ceapă verde
1h 5 min
Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie
1h 50min
Vită cu ciuperci
30min
Cotlete de porc cu portocală
2h 25min
Pui cu lămâie și usturoi
30min
Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi
45min
Fâșii de vițel cu cartofi
2 Std. 50 Min