Ravioli cu spanac și ricotta

Ravioli cu spanac și ricotta

3.3 6 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 30 min

4 porții

Ingredients

Paste

făină pentru paste (făină 00)
200 g
sare de mare
1 priză
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
50 g
ou mare
1
gălbenuș de la un ou mare
1

Umplutura cu ricotta și spanac

parmezan bucăți
60 g
șalote sferturi
50 g
unt nesărat
15 g
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
300 g
ricotta proaspătă
120 g
nucșoară măcinată
1 priză

Gătire

griș obișnuit fin, pentru presărare
albuș pentru uns
1
apă pentru gătitul pastelor
sare de mare
1 linguriță
ulei de măsline pentru servit

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 21.3 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Fat 16.1 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gusturi mediteraneene 9 Recipes
International

You might also like...

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1 h 40 min

Pizza cu făină de alac, nectarine și șuncă, cu glazură de oțet balsamic

No ratings

Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry

50 min

Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată

1 h

Tocăniță de iepure

1 h

Iepure cu prune uscate

1 h

Unt din nuci

25 min

Baton muesli fără grâu, nuci și lactate

1 h 45 min

Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci

45 min

Humus de vară

35 min

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4 h 40 min

Pâine integrală coaptă la aburi

2 h