Ravioli cu spanac și ricotta

Ravioli cu spanac și ricotta

3.3 6 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 30 min

4 porții

Ingredients

Paste

făină pentru paste (făină 00)
200 g
sare de mare
1 priză
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
50 g
ou mare
1
gălbenuș de la un ou mare
1

Umplutura cu ricotta și spanac

parmezan bucăți
60 g
șalote sferturi
50 g
unt nesărat
15 g
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
300 g
ricotta proaspătă
120 g
nucșoară măcinată
1 priză

Gătire

griș obișnuit fin, pentru presărare
albuș pentru uns
1
apă pentru gătitul pastelor
sare de mare
1 linguriță
ulei de măsline pentru servit

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 21.3 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Fat 16.1 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gusturi mediteraneene 9 Recipes
International

You might also like...

Plăcințele cu amestec de fructe

Pas d’évaluation

Scones cu dovleac

25min

Ciabattine

3h 30min

Ceai cu cardamom și gheață

10min

Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon

1h 50min

Tortillas cu pui tandoori

50min

Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)

1h 5min

Pate de ficat cu Riesling

3h

Salată cu bacon, pepene și dressing de iaurt

20min

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1h 20min

Ceai verde cu turmeric

20min

Tabbouleh

2h 15min