Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Paste
- 200 g făină pentru paste (făină 00)
- 1 priză sare de mare
- 50 g frunze de spanac proaspăt, spălate și uscate
- 1 ou, mare
- 1 gălbenuș, de la un ou mare
Umplutura cu ricotta și spanac
- 60 g parmezan, bucăți
- 50 g șalote, sferturi
- 15 g unt nesărat
- 300 g frunze de spanac proaspăt, spălate și uscate
- 120 g ricotta proaspătă
- 1 priză nucșoară măcinată
Gătire
- griș obișnuit, fin, pentru presărare
- 1 albuș, pentru uns
- apă, pentru gătitul pastelor
- 1 linguriță sare de mare
- ulei de măsline, pentru servit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1632 kJ / 390 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 16.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salată de fenicul, portocală și vișine
10min
Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă
1h
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10min
Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb
No ratings
Mini ardei umpluți cu ricotta preparată în casă
1h
Iaurt congelat cu matcha și mango
No ratings
Crostini cu pastă de măsline și carne de vită
No ratings
Terină de rață și pui, cu vișine
9h 30min
Bundt de turtă dulce
1h 40min
Gazpacho
1h 15min
Prăjitură cu portocală și marmeladă
1h 15min
Pateu din ficat de pui cu coniac
3 Std. 25 Min