Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. gălbiori, hribi, Pleurotus...), curățate (vezi recomandarea)
- 150 g ceapă, tăiată felii (1 cm)
- 1500 g apă
- 1 linguriță sare
-
150
g oțet alb, 10%
or 150 g oțet de mere - 10 g sare
- 10 g zahăr
- 4 foi de dafin, uscate
- 12 boabe de piper negru
- 4 lingurițe boabe de muștar
- 8 boabe de ienibahar
- Nutrition
- per 1 borcan
- Calories
- 348.2 kJ / 83.2 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Carbohydrates
- 14.5 g
- Fat
- 1.6 g
- Saturated Fat
- 0.3 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 1577.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
Keine Bewertungen
Ruladă de carne
1ωρ. 30 λεπτ.
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 Std. 20 Min
Jeleu de struguri
Keine Bewertungen
Miel mediteraneean gătit lent
6h 45min
Cartofi condimentați
1ωρ.
Gin cu mure și boabe de ienupăr
10 λεπτ.
Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră
1ωρ.
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5 Std. 15 Min
Chutney de ceapă roșie caramelizată
24h
Clătite din hrișcă, dulci sau sărate (fără alergeni)
35min
Ketchup
1h 15min