Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluatul
- 120 g unt nesărat, tăiat bucăți, apoi congelat timp de 30 minute
- 180 g făină, plus pentru pudrat
- 40 g zahăr pudră
- 1 priză sare de mare
- 1 gălbenuș, din ou mare
- 3 lingurițe apă
Perele
- 500 g apă
- 3 pere (ex. Conference sau Comice) decojite, tăiate jumătăți, fără cotor (cca. 320 g)
Umplutura
- 1 lămâie, doar coaja, tăiată subțire
- 120 g zahăr extrafin
- 120 g unt nesărat, moale
- 2 ouă mijlocii (53-63 g)
- 120 g migdale măcinate
- 15 g făină
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2249 kJ / 538 kcal
- Protein
- 8.4 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 35.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Quiche Lorraine
50min
Gougères (Gogoșele cu brânză)
40 Min
Tartă cu lămâie și bezea
2h 30 min
Tort crumble cu mere
1h 10 min
Tartă normandă cu mere
1 Std. 25 Min
Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac
1h 45min
Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe
No ratings
Bruschete cu inimi de anghinare
30 min
Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar
No ratings
Pappardelle cu rucola și ricotta
1h
Plăcintă cu miel și praz
2h
Tort linzer
2h