Tartă cu pere și cremă de migdale

Tartă cu pere și cremă de migdale

4.6 24 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

8 porții

Ingredients

Aluatul

unt nesărat tăiat bucăți, apoi congelat timp de 30 minute
120 g
făină plus pentru pudrat
180 g
zahăr pudră
40 g
sare de mare
1 priză
gălbenuș din ou mare
1
apă
3 lingurițe

Perele

apă
500 g
pere (ex. Conference sau Comice) decojite, tăiate jumătăți, fără cotor (cca. 320 g)
3

Umplutura

lămâie doar coaja, tăiată subțire
1
zahăr extrafin
120 g
unt nesărat moale
120 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
migdale măcinate
120 g
făină
15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8.4 g

Calories 2249 kJ / 538 kcal

Fat 35.6 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Preparate cu pere 10 Recipes
International

You might also like...

Somon în crustă cu risotto de lămâie

Somon în crustă cu risotto de lămâie

45 min

Ciocolată caldă cu portocale, pe băț

Ciocolată caldă cu portocale, pe băț

2 h 50 min

Rulouri din clătite cu somon

Rulouri din clătite cu somon

45 min

Clafoutis cu cireșe

Clafoutis cu cireșe

50 min

Mini tarte cu zmeură

Mini tarte cu zmeură

1 h 15 min

Tort cu piure de mere

Tort cu piure de mere

1 h 15 min

Bundt cu curmale, nuci și sos caramel

Bundt cu curmale, nuci și sos caramel

1 h 15 min

Tartă cu dovleac

Tartă cu dovleac

5 h 50 min

Prăjitură răsturnată cu prune și mure

Prăjitură răsturnată cu prune și mure

1 h

Prăjitură cu ciocolată, caramel și nuci

Prăjitură cu ciocolată, caramel și nuci

1 h 40 min

Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere

Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere

1 h

Tort crumble cu mere

Tort crumble cu mere

1 h 10 min