Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 180 gramů quinoy
- 45 gramů olivového oleje
- 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
- 700 gramů vody
- 1 červená paprika, na kostičky (1 cm) (cca 100 g)
- 1 oranžová paprika, na kostičky (1 cm) (cca 100 g)
- 420 gramů konzervovaných černých fazolí (váha po scezení)
- 200 gramů sterilované kukuřice (váha po scezení)
- 4 jarní cibulky, na plátky (2 mm)
- ½ avokáda, na kostky (1 cm)
- 30 gramů jablečného octa
- 20 gramů medu
- 30 gramů limetkové šťávy
- 10 gramů čerstvého koriandru, jen lístky, plus 6 snítek na ozdobu
- 1 čerstvá jalapeño paprička, napůl, zbavená semínek
- 1 čerstvá chilli paprička, červená, napůl, zbavená semínek
- ½ čajové lžičky anglické hořčice
- 1 stroužek česneku
- 1 čajová lžička soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1571 kJ / 374 kcal
- Protein
- 13.8 g
- Carbohydrates
- 43.2 g
- Fat
- 12.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Čočkový salát s rajčaty a fetou
50min
Těstovinový salát se sušenými rajčaty
1 Std. 40 Min
Veganská žampiónová masala s chilli a kurkumou
25min
Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou
20min
Tex-Mex kuřecí quinoa salát
30 Min
Veggie „Burritos“
20min
Kešu ořechy a zelenina s omáčkou z arašídového másla a rýží
45 Min
Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou
50min
Tabouleh s boby
50min
Špaldový salát
20min
Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou
25min
Červeno-zelená čočka se sušenými rajčaty a kapary
35 Min