Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g ziaren pieprzu czarnego
- 4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
- 40 g brandy (patrz wariant)
- 60 g śmietany, 36% tłuszczu
- 2 łyżki oleju
- 1 - 2 szczypty soli (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4070.4 kJ / 972.9 kcal
- Protein
- 69.2 g
- Carbohydrates
- 5.4 g
- Fat
- 71.6 g
- Saturated Fat
- 30.7 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 248.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Płynące ciastka czekoladowe z herbatą matcha (lava cakes)
2h
Paella z owocami morza
50min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30 min
Turbot w szampańskim sosie
40min
Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina
14 Std. 30 Min
Glazurowana szynka
54óra
Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym
2h 20min
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7h 30min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 50 min
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40min
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2h
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h