Cocido de res piamontés a fuego lento (Bollito)

Cocido de res piamontés a fuego lento (Bollito)

3.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 4 h 10 min

4 porción

Ingredients

650 g carne de res, sin hueso cortado en trozos
1400 g de agua
15 g de sal gruesa
1 hoja de laurel, fresca
2 ramitas de perejil
50 g de zanahoria
50 g de cebolla
10 g de apio

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1608.4 mg

Protein 35.5 g

Calories 933.6 kJ / 223.2 kcal

Fat 7.9 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 2.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Top TM6 Recetas alrededor del mundo 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Carne deshebrada en cocción lenta

4 h

Papitas negras

55 min

Espagueti rojo

20 min

Pierna de cerdo colorada

1 h

Salsa azteca

30 min

Chow Mein

55 min

Pasta de jitomate

2 h 40 min

Mole de olla en Cocción lenta TM6

3 h 40 min

Caldo de pollo con fideos

35 min

Birria de res estilo Jalisco

1 h 45 min

Salsa de aguacate y tomate verde

10 min

Bisteces a la mexicana

30 min