Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Galette s ratatouille pro TM6
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
8 porcí
Ingredients
Těsto
-
150 gramů másla na kousky (1–2 cm), vychlazeného
-
300 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení
-
90 gramů studené vody
-
½ čajové lžičky soli
Náplň
-
350 gramů cukety neoloupané, s odstraněnými konci (2–3 cukety)
-
350 gramů rajčat celých (viz Tip)
-
190 gramů sušených rajčat, v oleji scezených (1 sklenice o objemu 250 ml)
-
30 gramů vody
-
10 gramů čerstvé pažitky nastříhané nůžkami na malé kousky (1 balení)
-
½ čajové lžičky soli plus navíc na dochucení
-
hladká mouka na pomoučení
-
1 špetka mletého černého pepře
-
60 gramů parmazánu, strouhaného
-
mléko na potření
-
10 lístků bazalky
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porci
Sodium
310.9 mg
Protein
8.6 g
Calories
1786.3 kJ /
428.3 kcal
Fat
29.6 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
11.8 g
Carbohydrates
30.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Křehký koláč s uzeným lososem a pórkem
1 h 10 min
Pórkovo-sýrový koláč
1 h 5 min
Wrapy s hráškovým hummusem s fetou a cherry rajčaty
10 min
Fermentovaná mrkev
60 h 30 min
Tagliatelle s hráškovým pestem a pošírovaným vejcem
30 min
Salát s kozím sýrem a kešu
25 min
Bramborový salát s dresinkem Green Goddess
45 min
Rajčatovo-smetanová pěna
55 min
Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)
40 min
Plněné cukety s rajčatovou rýží
1 h 40 min
Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou
25 min
Pizzy Bianca se dvěma různými náplněmi (dlouhé kynutí)
21 h 20 min