Skip to main content Search
Baleárská omáčka

Baleárská omáčka
3.7 7 ratings
Prep. 5 min
Total 15 min
4 porce
Sign up for free

Ingredients

  • 250 gramů másla na kousky
  • 70 gramů šalotky
  • 15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
  • 60 gramů bílého vína, suchého
  • 30 gramů vinného octa, bílého
  • 1 čajová lžička mletého bílého pepře
  • 4 žloutky
  • 1 špetka soli dle chuti
  • 1 špetka mletého černého pepře dle chuti
  • 1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 4.4 g
Calories 2470 kJ / 590 kcal
Fat 58.6 g
Fibre 0.3 g
Carbohydrates 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic
Mr. Kuchař 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

4.5(11)

15 min

Bramborové pyré s hráškem a mátou

4.4(8)

45 min

Ravioly s náplní z kopřiv a ricotty

3.0(2)

1 h 30 min

Halloweenský puding

3.0(1)

50 min

Jehněčí rolky s batátami a smetanovou omáčkou

4.0(1)

50 min

Béarnská omáčka

3.8(6)

20 min

Granola s bezinkami

5.0(1)

1 h 40 min

Mexický rozmarýnový punč

5.0(2)

10 min

Rýžový snack se sladkou chilli omáčkou

No ratings

RAW omáčka z para ořechů a paprik

No ratings

Závitky z tresky a lososa s česnekovou omáčkou

5.0(1)

50 min

Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

No ratings