Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les fajitas au poulet et aux champignons
- 200 g de champignons de Paris frais, entiers et pied retiré (voir "Conseil(s)")
- 150 - 200 g d'oignons rouges pelé, coupés en deux
- 150 - 200 g de poivrons rouges, coupés en quartiers et égrainés
- 150 - 200 g de poivrons verts, coupés en quartiers et égrainés
- 150 g de poivrons jaunes, coupés en quartiers et égrainés
- 3 gousses d'ail
- 30 g d'huile d'olive, et 1 c. à soupe pour la cuisson
- 1 ½ c. à thé de paprika fumé moulu
- ½ c. à thé de poivre moulu
- 1 c. à thé de cumin moulu
- 1 c. à thé de coriandre en poudre
- ½ - 1 c. à thé de poudre de chili
- 2 c. à thé d’origan séché
- 1 c. à thé de sel
- 500 g de filets de poulet, sans la peau, taillés en fines lanières
Le guacamole
- 50 g d'oignon
-
½
piment serrano (optional)
or ½ piment frais (optional) - 40 g de jus de lime, fraîchement pressée
- ¼ - ½ c. à thé de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche, et 3 c. à soupe hachées pour le service
- 80 g de tomate, coupée en quatre
- 200 g d'avocats mûrs, coupés en morceaux
- 1 c. à soupe le zeste de lime non traité, râpé
-
6 - 8
tortilla de maïs, réchauffées
or 6 - 8 tortilla de blé, réchauffées - 100 g de yogourt grec, pour le service
- 1 - 2 limes, coupés en quartiers pour le service
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2432 kJ / 581 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 31 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 11.7 g
- Sodium
- 918 mg
In Collections
Alternative recipes
Betteraves Sous vide
40 min
Cari de poulet parfumé Deuxième bol
1h
Riz asiatique et sauté de légumes (TM6 Metric)
45 min
Parmigiana courgettes et pommes de terre (TM6)
1h 15 min
Soupe aux petits pois, saumon au citron, brocolis et patates
1h
Buddha bowl au poulet
1h
Coleslaw au Découpe-Minute
10 dk
Batch Cooking | Salade de riz oriental avec légumes cuits à la vapeur et dip & biscuits
50 min
Côtelettes d'agneau sous vide avec sauce à la menthe
2h 45 min
Poivrons farcis avec riz et sauce tomate
1h
Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
1 godz. 5 min
Poulet citron romarin avec riz
55 min