Flan di zucchine e mozzarella

Flan di zucchine e mozzarella

3.9 41 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

6 porzioni

Ingredients

burro q.b.
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di menta fresca le foglioline
300 g di zucchine a pezzi
3 uova
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
80 g di mozzarella per pizza a pezzi
500 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 549.3 mg

Protein 12.7 g

Calories 627.4 kJ / 150 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 5.3 g

Carbohydrates 2.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ricette veloci, ogni giorno 40 Recipes
Italy

You might also like...

Camembert con mirtilli rossi e mandorle

Camembert con mirtilli rossi e mandorle

30 min

Sformato tricolore

Sformato tricolore

1 h 30 min

Torta salata ricotta e spinaci

Torta salata ricotta e spinaci

2 h

Rotolo ai piselli

Rotolo ai piselli

50 min

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

35 min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 h 15 min

Baci di dama alle nocciole

Baci di dama alle nocciole

2 h 30 min

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

1 h

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1 h 30 min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1 h 15 min

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1 h 20 min

Torta di nocciole piemontese con zabaione

Torta di nocciole piemontese con zabaione

1 h 30 min