Weinblätter mit Hirsefüllung und Joghurtsauce

Weinblätter mit Hirsefüllung und Joghurtsauce

4.0 23 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

4 Portionen

Ingredients

Gefüllte Weinblätter

Wasser
900 g
Weinblätter, frisch gewaschen, ohne Stiele
12
Hirse
90 g
passierte Tomaten, konserviert
500 g
Salz
¼ TL
Olivenöl
20 g
Fenchelsamen
1 TL
Sultaninen
60 g
Pinienkerne
20 g

Joghurtsauce

Zitrone Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
1
Joghurt, 10% Fett
150 g
Minzblätter frisch
1 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g

Calories 816 kJ / 208 kcal

Fat 9 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lust auf vegetarisch 59 Recipes
Austria

Lust auf vegetarisch 59 Recipes
Germany

You might also like...

Pilaw mit getrockneten Beeren

40min

Fleischköfte mit Kichererbsenmehl im Mangold-Joghurt-Bett

40min

Blumenkohl-Sushi

1h 30min

Mandelpudding mit Rosenwasser

1h 20min

Kheer mit dunklem Schokoladentopping

3h 30min

Baingan Raita (Auberginen Raita)

15min

Süße Briouats

35min

Erdbeer-Dattel Creme

10h 30min

Orient-Waffeln

25min

Libanesisches Fladenbrot

3h 20min

Sheer berenj (Reispudding)

1h

Grüner Frühlingstrunk - Nevruz Şerbeti

10min