Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g cuscuz
- 1550 g água
- 2 c. chá de caldo de legumes caseiro
- 40 g azeite
- 1 dente de alho
- 250 g carne de porco cortada em cubos (3 cm aprox.), seca com papel de cozinha
- 2 - 3 pitadas de sal, mais ½ c. de chá p/ temperar
- 2 - 3 pitadas de pimenta preta
- 50 g vinagre
- 100 g cebola cortada em rodelas (3 mm aprox.)
- 150 g pimento vermelho cortado em fatias (3 mm aprox.)
- 200 g curgete cortada em meias luas (3 mm aprox.)
- 400 g grão-de-bico cozido escorrido
- 400 g polpa de tomate
- ½ c. chá de cominhos em pó
- ¼ c. chá de canela em pó
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2844.2 kJ / 679.8 kcal
- Protein
- 27.6 g
- Carbohydrates
- 83.3 g
- Fat
- 27.3 g
- Saturated Fat
- 6.6 g
- Fibre
- 12.1 g
- Sodium
- 839.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Piano com molho barbecue e arroz de feijão
1 godz. 25 min
Guisado de porco com grão
1 godz. 45 min
Pernas de frango assadas com molho de cerveja
1 Std. 30 Min
Guisado de porco com puré de batata
9 godz.
Menu: Salada de fajitas de frango e arroz doce com pera caramelizada
1 godz. 15 min
Guisado de peru com couve
40 min
Frango com molho vermelho e arroz de pimentos
35 min
Salada de truta e ervilhas
40 min
Carne de vaca estufada com gnocchi
1 Std. 30 Min
Lombo de porco com vegetais
40 min
Arroz com tiras de carne e pimento vermelho
45 min
Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong
1 Std. 30 Min