Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

4.6 257 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

Salsa de pimientos

4 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
500 g de pimiento rojo en trozos
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar

Bechamel

50 g de aceite de oliva
70 g de harina de trigo
600 g de leche
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
6 lomos de bacalao al punto de sal
50 g de queso rallado (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 6451.7 mg

Protein 55.6 g

Calories 2073 kJ / 495 kcal

Fat 20.6 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 4.6 g

Carbohydrates 18.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

País Vasco 21 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 172 36 Recipes
Spain

You might also like...

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

20 min

Chipirones encebollados (Maganos)

40 min

Pipirrana

20 min

Verdinas con almejas

14 h

Cocido madrileño

2 h 15 min

Judías pintas estofadas con arroz y verduras en cocción lenta

14 h 30 min

Pulpo a feira con cachelos

55 min

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1 h 10 min

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

1 h

Berberechos al vapor

25 min

Papas y aceitunas negras aliñás

25 h

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

1 h 40 min