Compatible versions
Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de cebolla
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 3 dientes de ajo
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 600 g de sepia en trozos de 2 cm
- 2 pimientos amarillos en tiras de 1 cm (aprox. 400 g)
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
- 1000 g de caldo de pescado
- 2 sobres de tinta de calamar o sepia congelada
- 300 g de arroz de grano redondo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1619 kJ / 387 kcal
- Protein
- 21.8 g
- Carbohydrates
- 41.2 g
- Fat
- 15.1 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 921.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Espaguetis negros con cebolla roja y gambones
1 Std.
Arroz con calamares en su tinta
30 Min
Fideuá negra de calamares
45 Min
Arroz negro con calamares (HESTAN CUE)
40 Min
Arroz con setas de temporada, pato y trufa
30 Min
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
1 Std. 30 Min
Arroz negro cremoso con calamares
40 Min
Arroz con sepia y cigalas
1 Std.
Fideuá negra de sepia y gambas XXL
1 Std. 20 Min
Arroz con rape y gambas
30 Min
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1 Std. 40 Min
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min