Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

4.5 4 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

Masa

220 g de harina de trigo
15 g de aceite de oliva
125 g de agua
½ cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar

Cobertura

40 g de nueces en mitades
200 g de pera conferencia cortada por la mitad a lo largo
100 g de endibias
100 g de crème fraîche
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
100 g de queso gorgonzola en trozos
15 g de rúcula

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 690.7 mg

Protein 13.7 g

Calories 1964 kJ / 469 kcal

Fat 23 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 53.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recipes
Spain

Rápido y fácil 40 Recipes
Spain

You might also like...

Gazpacho de sandía

10 min

Minisoufflés de parmesano

1 h

Crujientes de queso brie con arándanos

50 min

Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos

15 min

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4 h 30 min

Ensalada en tarro al estilo griego

45 min

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

30 min

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

40 min

Ensalada de cuscús con orejones y piñones

50 min

Rigatoni con ternera dorada

40 min

Ragout de berenjena con burrata

40 min

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

1 h 15 min