Skip to main content Search
Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)
No ratings
Prep. 1 h
Total 1 h 10 min
20 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Λουκουμάδες Struffoli
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    500 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    5 γρ.
  • ζάχαρη
    90 γρ.
  • λικέρ με βότανα (π.χ. Strega ή Galliano)
    50 γρ.
  • αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
    4
  • κανέλα, αλεσμένη
    1 πρέζα
  • μαγειρική σόδα
    1 πρέζα
  • θαλασσινό αλάτι
    1 πρέζα
  • λεμόνι μόνο το ξύσμα
    1
  • πορτοκάλι μόνο το ξύσμα
    1
  • φιστικέλαιο για το τηγάνισμα
    1000 γρ.
Επικάλυψη
  • μέλι
    300 γρ.
  • νερό
    25 γρ.
  • ζάχαρη
    50 γρ.
  • πορτοκάλι μόνο το ξύσμα
    1
  • λεμόνι μόνο το ξύσμα
    1
  • ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού
    100 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 4.4 g
Calories 1318 kJ / 315 kcal
Fat 14.1 g
Carbohydrates 43.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 Recipes
International

You might also like...

Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ

No ratings

Νηστίσιμο παγωτό φιστικοβούτυρο με μπισκότα

No ratings

Αλμυρά μπισκότα με ζαμπόν και τυρί

5.0(2)

35 min

Γλυκό κυδώνι

2.5(2)

35 min

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

No ratings

Σοκολάτα με κινόα

5.0(4)

40 min

Πανετόνε με sherry

4.5(2)

5 h 15 min

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

5.0(1)

4 h 30 min

Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι

No ratings

Ζωμός κοτόσουπας με ντάμπλινγκς ψωμιού

2.5(2)

1 h 5 min

Τσιζκέικ μοχίτο

5.0(9)

24 h 25 min

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

No ratings