Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

No ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 10 min

20 μερίδες

Ingredients

Λουκουμάδες Struffoli

αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
500 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
5 γρ.
ζάχαρη
90 γρ.
λικέρ με βότανα (π.χ. Strega ή Galliano)
50 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
4
κανέλα, αλεσμένη
1 πρέζα
μαγειρική σόδα
1 πρέζα
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
λεμόνι μόνο το ξύσμα
1
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα
1
φιστικέλαιο για το τηγάνισμα
1000 γρ.

Επικάλυψη

μέλι
300 γρ.
νερό
25 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα
1
λεμόνι μόνο το ξύσμα
1
ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού
100 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 4.4 g

Calories 1318 kJ / 315 kcal

Fat 14.1 g

Carbohydrates 43.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 Recipes
International

You might also like...

Λουκουμάδες

2 godz. 25 min

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

45 min

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

Brak ocen

Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών

50 min

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

10 godz.

Σαλάτα ζυμαρικών

35 min

Κούπες

4 godz. 5 min

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

Brak ocen

Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις

1 godz. 30 min

Πτι φουρ (παστούδες)

1 godz. 35 min

Γαλακτομπούρεκο

5 godz. 25 min

Μπουκίτσες πρέτζελ

1 godz. 20 min