![Sömelek Köfte Sömelek Köfte](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ff39caaf406d8103eb8f430d4f3ccab6/Derivates/4a424a5d202804686933884d04e18b5a97bbce71.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sarımsaklı Yoğurt
- 1 - 2 diş sarımsak, damak tadına göre
-
250
g süzme yoğurt
or 250 g yoğurt, tam yağlı ve koyu kıvamlı - ¼ tk tuz
Köfteler
- 220 g su
- 155 g köftelik bulgur
- 80 g irmik
- 40 g un
- 200 g dana kıyma, az yağlı
- 1 yumurta
- 25 g biber salçası
- ½ tk kimyon
- ½ tk karabiber
- 1 tk tuz
Salçalı Sos ve Köftelerin Pişmesi
- 35 g zeytinyağı
-
40
g biber salçası
or 40 g domates salçası - ¼ tk tuz, damak tadına göre
- 1 tk kuru nane
- 315 g su
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1823.8 kJ / 435.9 kcal
- Protein
- 18.8 g
- Carbohydrates
- 48.8 g
- Fat
- 18.2 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 771.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Tavuk Nugget
30 min
Cennet Çorbası
40 min
Mozaik Pasta
2h 15 min
Etsiz Çiğ Köfte
50 min
Hatay Usulü Fellah Köftesi
1sa 5 dk
İçli Köfte
2 godz.
Makedon Usulü Mantar Çorbası
45 min
İzmir Köfte
1sa 5 dk
Sini Köfte
3óra
Domates Soslu ve Enginarlı Cannelloni
1 Std. 35 Min
Cantık
50 min
Dereotlu ve Beyaz Peynirli Ekmek
1h 20min