Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βιτρώ

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βιτρώ

4.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 4 h 10 min

40 κομμάτια

Ingredients

Μπισκότα

βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
110 γρ.
καστανή ζάχαρη
110 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για την επιφάνεια
400 γρ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, τριμμένο
1 ½ κ.γλ.
κανέλα, τριμμένη
1 κ.γλ.
γαρίφαλο, τριμμένο
¼ κ.γλ.
μαγειρική σόδα
1 κ.γλ.
golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
150 γρ.
λευκό ξίδι
15 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
αβγό
1

Βιτρώ

ζάχαρη
250 γρ.
νερό
1070 γρ.
γλυκόζη
1 κ.σ.
χρώμα ζαχαροπλαστικής ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
ξίδι
50 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 41.1 mg

Protein 1.2 g

Calories 443.6 kJ / 106 kcal

Fat 2.4 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 20.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γλυκά Χριστούγεννα 10 Recipes
Greece

You might also like...

Σαντιγί

10 min

Κορμός σοκολάτας

3 h 15 min

Πίτσα Diavola

1 h 30 min

Σούπα λαχανικών με κοτόπουλο και ρύζι

No ratings

Μους με στιγμιαίο καφέ και μπισκότα σαβουαγιάρ

5 h 30 min

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

2 h 40 min

Εύκολη μηλόπιτα

45 min

Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη

732 h 30 min

Aυγά σκραμπλ sous-vide

45 min

Αλμυρές κρέπες

45 min

Μάφινς με τριπλή σοκολάτα

50 min

Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα

2 h 40 min