Arancini di Carnevale

Arancini di Carnevale

4.8 31 rating

Prep. 45 min

Total 4 h

30 pezzi

Ingredients

Farcitura

200 g di zucchero
3 arance, preferibilmente biologiche la scorza (senza la parte bianca)

Impasto

50 g di burro a pezzi
220 g di latte intero
50 g di zucchero
15 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 00 + q.b.
2 uova medie
1 pizzico di sale
1 stecca di vaniglia i semini estratti
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

olio di arachidi q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 34.9 mg

Protein 2.5 g

Calories 463.8 kJ / 110.9 kcal

Fat 2.1 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 22 g

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