Compatible versions
Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marinatura
- 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 500 g di fesa di tacchino a listarelle
- 30 g di capperi sott'aceto
- 100 g di olive verdi denocciolate
Orzo e straccetti di tacchino
- 1000 g di acqua
- 1 bustina di zafferano
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 240 g di orzo perlato
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ limone a fettine sottili
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1715.3 kJ / 410 kcal
- Protein
- 36.8 g
- Carbohydrates
- 43.3 g
- Fat
- 11.1 g
- Saturated Fat
- 1.2 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 672.5 mg
Alternative recipes
Minestra saporita di riso e legumi
40min
Risotto radicchio e pancetta
40min
Farrotto taccole e prosciutto crudo
40min
Insalata di quinoa, pesce spada e verdure
35 Min
Bocconcini di tacchino alle verdure
40min
Sformato di avena con cioccolato e mirtilli
30min
Insalata di farro con Feta e verdure di stagione
40min
Involtini di pollo, orzo e spinaci
40min
Tramezzino di segale con avocado e uova
3h 30min
Farro, involtini di branzino e cavoletti di Bruxelles
35 Min
Spiedini di salmone, riso basmati e insalata di asparagi
35 Min
Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore
30min