Boloñesa gratinada de lentejas y salami

Boloñesa gratinada de lentejas y salami

3.3 4 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

8 raciones

Ingredients

70 g de queso parmesano en trozos
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
600 g de nata líquida
2 huevos
800 g de tomate tamizado
10 g de aceite de oliva
400 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
1 cucharada de hierbas provenzales secas
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
250 g de espaguetis (crudos)
150 g de pimiento rojo en juliana
100 g de salami en lonchas
50 g de queso rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 710.9 mg

Protein 20.6 g

Calories 2667 kJ / 637 kcal

Fat 42.7 g

Fibre 7.1 g

Saturated Fat 22.4 g

Carbohydrates 45.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 170 70 Recipes
Spain

You might also like...

Cucharitas de guacamole

40 min

Menú: Crema de verduras. Pollo con ensaladilla y salsa de piquillos

1 h

Ensalada templada de patata (Pelar)

45 min

Crema de patata y puerro con carne (ternera y vegetariana)

45 min

Arroz blanco, pollo y puré de calabaza

45 min

Arroz meloso con pollo

50 min

Lentejas estofadas

3 h

Espaguetis carbonara

25 min

Crema de calabacín

35 min

Menú: Sopa de fideos. Canelones de carne.

4 h

Crema en cóctel de sopa castellana

50 min

Arroz con magro de cerdo y cinco especias (Cocción de arroz)

50 min