Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Süßkartoffeln
- 1840 g Süßkartoffeln (ca. 5-8 Stück, à ca. 230 g)
- 10 - 16 Prisen Salz
Füllung und Fertigstellung
- 100 g Cheddar, in Stücken
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Chilischote, getrocknet
- 30 g Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Beträufeln
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 40 g Tomatenmark
- 200 g Hackfleisch, zerzupft
- 200 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 100 g rote Spitzpaprika, in feinen Streifen
- ½ TL Salz
- 160 g Schmand zum Garnieren
- ½ Bund Koriander, abgezupft, zum Garnieren
- 1 - 2 Limetten, in Spalten, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2758 kJ / 659 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 85 g
- Fat
- 28 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 15 g
- Sodium
- 1013 mg
In Collections
Alternative recipes
Cheeseburger-Wraps
35 Min
Blätterteig-Taschen mit Reis-Hack-Füllung (Ouzi)
1 Std. 30 Min
Lachs mit Pestokruste und Gemüsereis
40 Min
Süßkartoffel-Hack-Lasagne
1 Std. 20 Min
Putenschnitzel mit Kartoffelchips-Kruste
40 Min
Rinder-Gemüse-Wraps mit Mango-Dip
30 Min
Cashew-Hähnchen
40 Min
Bunte Mandel-Hackfleisch-Bällchen
50 Min
Knusper-Hähnchen mit Rahmkohlrabi und Süßkartoffel-Sticks
40 Min
Caprese-Auflauf mit Pesto-Sauce
1 Std.
Orangen-Sesam-Hähnchen mit Basmatireis
45 Min
Gnocchi mit Chicken-Alfredo-Sauce
25 Min