Pfirsich-Nektarinen-Törtchen

Pfirsich-Nektarinen-Törtchen

4.3 9 ratings

Prep. 45 min

Total 4 h

12 Stück

Ingredients

Blätterteig

Butter kalt, und etwas mehr zum Einfetten
170 g
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
210 g
Wasser kalt
140 g
Salz
½ TL

Füllung

Zucker
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Speisestärke
20 g
Lavendel getrocknet
¼ TL
Pfirsiche reif, geschält, in Stücken
200 g
Nektarinen reif, in Stücken,, und etwas mehr zum Dekorieren
200 g

Topping

Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Protein 3 g

Calories 1147 kJ / 274 kcal

Fat 18 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Backbuch 121 Recipes
Germany

Das Backbuch 121 Recipes
Austria

You might also like...

Spiegelei-Nester

1u. 20min

Orangen-Schokoladen-Torte

3u. 40min

Schoko-Mocca-Torte

9u. 30min

Apfel-Karamell-Gugelhupf

1u. 30min

Mandarinentarte mit Nusscrumble

9u.

Birnen-Obersschnitten

1u. 30min

Beerenfrucht-Bienenstich

6u. 30min

Apfeltarte (upside down)

1u. 10min

Haselnusstorte

3u. 15min

Amarettini

1u. 30min

Sonntagsstuten

2u. 25min

Apfel-Sandkuchen mit Mandeln

1u. 10min