Kräuterschiffchen aus Quark-Öl-Teig

Kräuterschiffchen aus Quark-Öl-Teig

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Prep. 50 min

Total 1 h 30 min

8 Stück

Ingredients

Quark-Öl-Teig

Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Backpulver
1 Pck.
Magerquark
250 g
Milch
110 g
Olivenöl
80 g
Pfeffer
½ TL
Salz
2 TL

Füllung und Fertigstellung

Emmentaler in Stücken
200 g
Salbei abgezupft
10 g
Majoran abgezupft
15 g
Rucola grob zerzupft
10 g
Schmand
200 g
Kräutersalz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Cayenne-Pfeffer
½ TL
Tomaten entkernt, in kleinen Stücken
300 g
Eigelb
2
Milch
2 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 624 mg

Protein 22 g

Calories 2368 kJ / 566 kcal

Fat 32 g

Fibre 8.5 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 52 g

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Germany

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