Pflaumen-Mandel-Tarte mit Sternanis

Pflaumen-Mandel-Tarte mit Sternanis

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Prep. 30 min

Total 1 h 50 min

10 Stücke

Ingredients

Tarteboden

Mehl
200 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
brauner Zucker
40 g
Ei
1
Salz
1 Prise
Hülsenfrüchte zum Blindbacken

Füllung und Fertigstellung

Mandeln
50 g
Sternanis
1
Zucker
90 g
Butter in Stücken
100 g
Mehl
100 g
Orangenschale, unbehandelt fein abgerieben
1 TL
Eier
3
Pflaumen in Spalten
200 - 250 g
gehobelte Mandeln
3 EL
Puderzucker zum Bestäuben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 47 mg

Protein 8 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Fat 22 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 41 g

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Germany

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