Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fumét de langostinos
- 500 g de langostinos crudos sin pelar
- 100 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 20 g de vino manzanilla
- 1000 g de agua
- 1 cucharadita de sal
Fideos
- 125 g de cebolla en trozos
- 50 g de pimiento rojo
- 30 g de aceite de oliva
- 50 g de jamón serrano en dados
- ½ cucharadita de pimentón
- 20 g de vino manzanilla
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 350 g de fideos de fideuá
- 1 - 2 ramitas de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1780 kJ / 425 kcal
- Protein
- 22.9 g
- Carbohydrates
- 55.6 g
- Fat
- 10.9 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1094.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ensaladilla de gambas
1h
Guiso de patatas con magro
1h
Guiso de sepia con patatas
1h
Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)
50 min
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45 min
Fideos con costilla y salchichas
50 min
Arroz caldoso con especias
40 min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 godz. 10 min
Arroz meloso con pollo
50 min
Paella del senyoret
1 godz. 30 min
Arroz con sepia y cigalas
1h
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min